作業機器メーカー別おすすめ商品まとめ

便利な二槽シンクの横にごみ入れが付いてさらに便利になりました。バックガードのあり・なしタイプがあります。マルゼンのシンクは2021年7月時点で一般社団法人日本厨房工業会の「JFEA業務用厨房設備機器基準」に適合しており登録もされています。

参照URL: 一般社団法人　日本厨房工業会 (jfea.or.jp)

• 型番：BSG2-126L　他3種類あり
• サイズ：W1,200×D600×H800㎜
• 価格：144,980円（税込）

使用シーン

学校給食や病院・福祉施設、食品加工、学生・社員食堂、外食産業など

ハイサーブウエノではお客様のご希望の商品を自社工場の職人の手作りで制作しています。職人は「世界一安全な厨房板金をつくりたい」と日々腕に磨きをかけている人間ばかりです。既製のシンクではちょっと…という方にはおすすめです。

• 型番：公式サイトに情報はありませんでした。
• サイズ：公式サイトに情報はありませんでした。
• 価格：公式サイトに情報はありませんでした。

使用シーン

学校給食や病院・福祉施設、食品加工、学生・社員食堂、外食産業など

大型で使い勝手がよく、清掃しやすい特徴のあるシンクです。大量調理には欠かせない舟型流し台が16種類、奥行・間口・高さが選べます。さらにバックガード付き・なしも選択できるため、使用用途や設置場所によって一番適したシンクを選択することができます。

• 型番：S-1FN090B0B　他15種類あり
• サイズ：W900×D600×H800（mm）
• 価格：88,000円（税不明）

使用シーン

学校給食や病院・福祉施設、食品加工、学生・社員食堂、外食産業など

食数や扱う品目の多い厨房ではシンクはいくらあっても足りません。大きな厨房であればあるほど三槽シンクは大活躍するでしょう。奥行も選べるため設置場所の通路幅を参考にして製品を選ぶことができます。

• 型番：FST1260　他9種類あり
• サイズ：W1,200×D600×H850（mm）
• 価格：234,630円（税込）

使用シーン

食数が比較的多い学校給食や病院・福祉施設、食品加工、学生・社員食堂、外食産業など

調理台に小物収納ができる引き出しと、水はね防止の引き戸のついた調理台です。収納場所の少ない厨房におすすめです。 マルゼンのシンクは2021年7月時点で一般社団法人日本厨房工業会の「JFEA業務用厨房設備機器基準」に適合しており登録もされています。

参照URL: 一般社団法人　日本厨房工業会 (jfea.or.jp)

• 型番：MHD-076X　他25種類あり
• サイズ：W750×D600×H800（mm）
• 価格：155,650円（税込）

使用シーン

学校給食や病院・福祉施設、食品加工、学生・社員食堂、外食産業など

奥行900ｍｍのものはアイランドタイプですが、その他はバックガード付きで奥にゴミなどが落ちる心配がありません。さらに引き出しもついているのでちょっとした小物や調理器具を衛生的に管理することが実現しました。

• 型番：FTD0660　他17種類あり
• サイズ：W600×D600×H850㎜
• 価格：116,930円（税込）

使用シーン

学校給食や病院・福祉施設、食品加工、学生・社員食堂、外食産業など

作業台の角の部分の下はデッドスペースになりやすい部分です。この部分すら引き戸を付け

て収納場所にしています。

マルゼンのシンクは2021年7月時点で一般社団法人日本厨房工業会の「JFEA業務用厨房設備機器基準」に適合しており登録もされています。

• 型番：BHC-60　他3種類あり
• サイズ：W850×D600×H800（mm）
• 価格：198,440円（税込）

使用シーン

学校給食や病院・福祉施設、食品加工、学生・社員食堂、外食産業など

ドライシステム用の作業台ですので、水滴が下に落ちない工夫を随所に行っています。トップ面は作業台周囲を20㎜深絞り構造になっているため、少々の水であれば床にこぼれ落ちることはありません。バックガード付きのものとなしのものがあります。

• 型番：SD-NWT075C5B　他5種類あり
• サイズ：W750×D750×H850（mm）
• 価格：120,000円（税不明）

使用シーン

規模が大きすぎない福祉施設や弁当・惣菜・食品加工の厨房、学生・社員食堂、外食産業など

奥行や間口の大きさが豊富に取り揃えられており、今見ている設計図にぴったりの品がみつかることでしょう。水切りの水が漏れないように周囲が数センチ高くなって構造をしています。床下にも天板が並び、食材や調理器具以外の厨房用品であれば置き棚として使うことができます。

• 型番：FDT4560
• サイズ：W450×D600×H850（mm）
• 価格：79,970円（税込）

使用シーン

学校給食や病院・福祉施設、食品加工、学生・社員食堂、外食産業など

少量の荷物を運ぶ際にも使えますが、移動しながら盛付を行う際の作業台として使用できるようにキャスター付きとなっています。奥行が選べるようになっており、厨房の通路の幅や用途に応じて選択することができます。

• 型番：FTP0660C
• サイズ：W600×D600×H850（mm）
• 価格：89,980円（税込）

使用シーン

学校給食や病院・福祉施設、食品加工、学生・社員食堂、外食産業など